Category: еда

Завтра, ДеньТВ

Галина Иванкина - "Сладкая жизнь"


Реклама и обёртки "Красного октября", шоколад, как идея.

«Ax, был бы я художник,

Вставал бы я чуть свет

И рисовал бы только

Бумажки от конфет!»

Юнна Мориц.

Тот, кто в детстве читал замечательную повесть Валентина Катаева «Белеет парус одинокий», наверняка отметил то невероятное количество дореволюционных названий, фирм, штучек и привычек, что составляли жизненный фон тогдашнего россиянина. Это был не просто идеологически-выверенный текст о борьбе одесситов с царизмом и буржуйством, но и сочное описание того самого «буржуйства» — не нарочное и без всякой цели обелить прошлое. Так получилось! Катаев, реконструируя детство 1900-х, не мог обойти вниманием очаровательные мелочи, окружавшие сыновей преподавателя епархиального училища Петра Катаева и его супруги — малороссийской дворянки из рода Бачей. Да-да. Выдуманные дети Петя и Павлик Бачей — это сам автор и его младший брат, сделавшийся впоследствии знаменит, как хлёсткий сатирик Евгений Петров. Разумеется, всем памятна сцена, где Петя обворовывает своего раздражающего, сопливого братца: «Там, кроме плитки шоколада и нескольких соленых галетиков «Капитэн», лежала главная его драгоценность: копилка, сделанная из жестянки «Какао Эйнем». Там хранились деньги, которые Павлик собирал на покупку велосипеда. Денег было уже довольно много: копеек тридцать восемь - тридцать девять».

Именно из этих строк мы уясняли, что в той, ушедшей России существовала марка «Эйнем» и некое печеньице «Капитэн», а следом приходило и другое знание — это всё делалось в России, а не в Париже, и загадочный «Эйнем» обратился «Красным Октябрём».

Продолжение: http://zavtra.ru/blogs/sladkaya_zhizn_.


Завтра, ДеньТВ

Владимир Ратников - "СИЗОнное меню: есть, чтобы жить"


В этих заметках поговорим о том, чем питаются заключённые в российских – в первую очередь московских – тюрьмах. В СИЗО большинство заключённых едят так называемую баланду – еду, предоставляемую бесплатно администрацией. Баланду готовят осуждённые заключённые из хозотряда. Нормы питания устанавливаются постановлениями органов исполнительной власти.

Еду приносят три раза в день: на завтрак, обед и ужин, как и на воле.

Продолжение: http://zavtra.ru/blogs/sizonnoe_menyu_est_chtobi_zhit_.


Завтра, ДеньТВ

И поесть спокойно не дадут: как борщ стал оружием российской пропаганды



Русский твит о прелестях русского национального блюда – борща – не что иное, как «пропаганда военного времени». Статьей такого содержания разразилась британская телерадиовещательная корпорация Би-Би-Си в ответ на публикацию @Russia в Twitter.

«Вечная классика! Борщ - один из самых знаменитых и любимых блюд России и символ национальной кухни. Существует теория, что название "борщ" происходит от русского слова "борщевик", который в Древней Руси использовался для приготовления супов».

Автор статьи пишет, что притязания России на подобное украинское блюдо раскрывают еще более глубокую тенденцию исторического угнетения Россией всего украинского – языка, политики и, прежде всего, независимости. Приводится мнение лондонского аналитика белорусского происхождения Алекса Кокчарова, который считает, что заявления о русской сущности борща является «еще одной попыткой Москвы присвоить культурные ценности».

Продолжение: http://zavtra.ru/events/i_poest_spokojno_ne_dadut_kak_borsh_stal_oruzhiem_rossijskoj_propagandi.

Завтра, ДеньТВ

Альберт Нарышкин - "Горчица, кошка и Гонконг (почему протесты в Гонконге выгодны Пекину)"


Похоже, что на «майдане» в Гонконге очень крупно заработает… не падайте в обморок — сам же Китай! Теперь-то, по здравому размышлению, даже трудно сказать, в чём будут состоять убытки Пекина: он получил свою Украину, только без множества неприятных «бонусов», которые имеем мы. Например, Китай вообще ничего не потеряет, если Гонконг превратится в «гуляй-поле». Давайте посмотрим повнимательней на ситуацию:

Украина — большая по территории страна с большим населением к тому же, что важно — независимая (по крайней мере формально). Это пространство и люди, которых надо контролировать, они могут стать площадкой для самых разных сил, агрессивных к России.

А вот Гонконг — дело другое: крошечный пятачок с небольшим населением, международно признанная часть Китая. Кто мешает Пекину, скажите на милость, сказать Гонконгу:

«Ок, давай, высеки себя сам как унтер-офицерская вдова. В назидание всем прочим, которые бредят майданом, чтобы видели, к чему это приводит».

Гонконг уже поставил на себе крест как на одной из финансовых столиц мира: деньги не прощают подобного бардака.

Продолжение: http://zavtra.ru/blogs/gorchitca_koshka_i_gonkong.


Завтра, ДеньТВ

Волкера заменит пожилой ЦРУшник-бандеровец, пойманный на краже бекона в супермаркете


СМИ сообщили, что кандидатурой №1 на должность спецпредставителя США по Украине (вместо Курта Волкера) является 72-летний неокон Майкл Костив, человек с любопытной биографией.

Отпрыск бежавших в Штаты галицийских бандеровцев. С 1971 года делал карьеру в Центральном разведывательном управлении, но в конце 1981-го был пойман на фееричной краже. Перспективный цэрэушник украл в супермаркете (рядом со штаб-квартирой ЦРУ в Лэнгли) упаковку бекона стоимостью в 2 доллара 13 центов. За это Костива отправили в административный отпуск, а в следующем году он подал в отставку. Американские журналисты прозвали его Bacon Guy.

Продолжение: http://zavtra.ru/events/volkera_smenit_pozhiloj_tcrushnik-banderovetc_pojmannij_na_krazhe_bekona_v_supermarkete.


Завтра, ДеньТВ

Павел Шипилин - "Все в шоколаде"


Комиссия по этике Ульяновской области рекомендовала губернатору Сергею Морозову не увольнять своего советника Светлану Опенышеву, сообщил РИА Новости пресс-секретарь главы региона Тимофей Гончарук. Он заявил, что Морозову посоветовали ограничиться выговором. Странные люди.

То есть, хотят, чтобы все оказались в шоколаде: общественность потребовала отставки — губернатор отреагировал и наказал. Но поскольку выяснилось, что Светлана Опенышева ни в чем не виновата даже этически, то и наказание легкое. Не посадили ведь. И даже не уволили.

Тем не менее, отметим, что «шоколадная чиновница», возможно, окажется первой, кто не стал жертвой хайпа на ровном месте.

Продолжение: http://zavtra.ru/blogs/vse_v_shokolade.


Завтра, ДеньТВ

"Много шоколада не бывает", или Скандал на пустом месте


После разнообразных "макарошек" все только и ждут следующих перлов от чиновничества. И те неизбежно дают поводы, во вред собственному начальству.

Что мешало опытной аппаратчице, магистру психологии чуть-чуть подумать прежде, чем выкладывать на всеобщее обозрение селфи в "шоколадной" ванне?

Продолжение: http://zavtra.ru/events/mnogo_shokolada_ne_bivaet_ili_skandal_na_pustom_meste.


Завтра, ДеньТВ

Татьяна Воеводина - "Министр, укравший булку (тотальное воровство как способ самоутвердиться)"


Наконец я его увидала – того, кто украл у моего ребёнка булку. Он - Алексей Кузнецов, бывший министр финансов Московской области. Его экстрадировали из Франции и он предстал перед российским правосудием. А познакомилась (заочно) я с ним так.

В первом классе нашей дочке давали бесплатный завтрак: вкуснейшая, обсыпанная сахарной пудрой, пышущая жаром булка. Но во втором классе булки отменили, как и бесплатные завтраки. Учительница на собрании в простоте своей объяснила: у подмосковного правительства денег нет, их украл министр финансов и сбежал. Сказала, словно о стихийном бедствии, которое надо принять как есть. Так я узнала, что на свете есть г-н Кузнецов.

По телевизору явили кузнецовские пожитки. Всё как у всех серьёзных людей: громадная вилла в Подмосковье, интерьер в стиле новорусского барокко. Вроде замка фармацевтического короля Брынцалова, что в нашем посёлке. Ну, понятно, есть у бывшего министра отели в Европе, картины антикварные. Говорят же, что надо вкладываться в антиквариат. У пана Януковича был мраморный мангал для шашлыка в его вилле под Киевом, а тут – картины. Новое поколение выбирает живопись, а не шашлык.

И мне подумалось то, что не раз уж приходило в голову: неужто вся эта смешная труха этим людям так безумно интересна и ценна, что они готовы за неё подлинно душу дьяволу продать? И как скудна их фантазия: ну, вилла с бассейном всё в том же комически-барочном стиле, ну, гостиница в Европе… У всех вороватых богатеев как под копирку.

Продолжение: http://zavtra.ru/blogs/ministr_ukravshij_bulku.


Завтра, ДеньТВ

Татьяна Воеводина - "Из чего сделан хлеб?"


Есть темы вечные: как нам обустроить Россию или кто виноват. А есть сезонные: как правильно загорать или как отличить ложные опята от настоящих. В последние годы выдвигается популярная сезонная тема, приуроченная к окончанию сбора урожая: как нас кормят хлебом из фуражного зерна. Тема настолько благодатная, что того гляди перерастёт в вечную.

Распространилось мнение, что злонамеренные производители зерна выращивают кормовые сорта, которые более урожайны, но дают плохое зерно: в нём мало клейковины, т.е. белка, а потому оно годится только скотам бессловесным. А его скармливают – народу. Да ещё и цена хлеба всё время растёт.

Такое вот мнение. Звучит солидно. При этом в нем всё перепутано со всем.

Продолжение: http://zavtra.ru/blogs/iz_chego_sdelan_hleb.


Завтра, ДеньТВ

Галина Иванкина - "Преступление без наказания"


«Тварь ли я дрожащая или право имею…»
Фёдор Достоевский


Этот фильм не оставляет ни малейшего послевкусия; зрелище на один раз. При всём том, с экрана мощным потоком изливается боль, и она — эта боль — явственно ощущается в зрительном зале. У иных юных дев, которые обычно запасаются попкорном и ежеминутно проверяют почту на мобильнике — спонтанная реакция в виде слёз. Попкорн отставлен. СМС-ки идут в пустоту. Невыносимо видеть мёртвого ребёнка и — горе обезумевшей матери. Но. Изумляющий пшик. Перенасыщенность картины, эстетский лоск выверенного кадра и — тускловатый нуль на выходе. Посмотрели и — разошлись. О «Материнском инстинкте» (режиссёр - Оливье Массе-Депасс) ещё задолго до премьеры писали, что грядёт изысканно-европейский триллер, воскрешающий в памяти наилучшие образцы. Вот чего-чего, а «воскрешения в памяти» тут — навалом.

В эру пост-пост-модернизма творцам не стыдно в открытую эксплуатировать хичкоковские приёмы или, например, смысловые пунктики из «Газового света» Джорджа Кьюкора, но авторы явно увлеклись копированием.

Продолжение: http://zavtra.ru/blogs/prestuplenie_bez_nakazaniya.